Кулинарная книга Ниро Вульфа. Булочки с черникой

Необходимые ингредиенты:

• 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры
• 2/3 чашки сахарного песка
• 2 крупных яйца
• 2 чашки муки
• 4 чайных ложки пекарского порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка молока
• 1 чашка свежей промытой черники

Примечание.
В оригинальном рецепте температура приготовления указана по Фаренгейту. В градусы Цельсия ее надо пересчитывать по формуле: C=(F-32)*5/9

Нагрейте духовку до 190 градусов Цельсия (375 градусов по Фаренгейту).

Смешайте масло с сахаром в однородную легкую массу, влейте туда яйца и тщательно взбейте все вместе.

Просейте муку и смешайте с порошком для выпечки и солью в кастрюле. Затем добавьте смесь к маслу и яйцам с сахаром и постепенно вливайте в эту мешанину молоко.

Положите в получившуюся массу ягоды черники, перемешайте и выложите ложкой в смазанные маслом формочки для булочек. Пеките в течение 25 минут (на 12 булочек).